Lugar de Evisceración homologado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha conforme a la legislación vigente, para el tratamiento y manejo de las piezas abatidas en condiciones de higiene adecuadas y a salvo de las incidencias climatológicas.
- Con superficie de suelo y techo de material liso, impermeable, y de fácil limpieza y desinfección.
- Sistema o equipo de iluminación adecuados.
- Transporte, montaje e insalación incluido en el precio.
