Programa plurirregional de formación para profesionales del sector agroalimentario – Asiccaza

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Con el PROGAMA DE FORMACIÓN PARA PROFESIONALES DEL SECTOR AGROALIMENTARIOS, pretendemos mejorar la capacitación y cualificación de los trabajadores de la industria agroalimentaria así como emprendedores y directivos profesionales del sector en el que se encuentra y se desarrolla la actividad derivada de la producción, comercialización y productos de la carne de caza y sus derivados.

Nuestros objetivos son:

  • Mejorar y establecer sistemas y métodos de trabajo que aseguran y garantizan la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria a nivel de manipulador de alimentos que favorezcan el desarrollo de la industria así como la competitividad de la misma, además de
  • Favorecer la implantación de sistemas de producción que aseguren la calidad, seguridad alimentaria y su trazabilidad, así como diversificación de la economía rural a través de la formación de trabajadores, técnicos y directivos del este sector y  afines para que se consigan márgenes de seguridad, calidad y competitividad en el sector.

Para ello se realizarán las siguientes acciones formativas en modalidad TELEFORMACIÓN con las siguientes características:

 CURSO: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. CARNE DE CAZA
INICIO 2 de septiembre
DURACIÓN: 75 HORAS
MODALIDAD Teleformación, On-line
PLAZAS 25 alumnos
CONTENIDOS Mod. I: Seguridad en alimentos
Mod. II: Higiene en la alimentación
Mod. III: Sistemas de control
CURSO: CONTROL Y MEJORA DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. APPCC E ISO 22000.
INICIO 9 DE SEPTIEMBRE
DURACIÓN: 75 HORAS
MODALIDAD Teleformación, On-line
PLAZAS 25 alumnos
CONTENIDOS Mod. I: Seguridad alimentaria y sistema de autocontrol APPCC.
Mod. II: Implantación y mantenimiento del sistema APPCC.
Mod. III. Requisitos e implantación de ISO 22000:2005.

Destinado a Emprendedores, directivos, profesionales y trabajadores de la industria agroalimentaria residentes o trabajadores en ANDALUCIA, CASTILLA LA MANCHA y EXTREMADURA con la siguiente prioridad:

  • Mujeres en activo del ámbito rural
  • Discapacitados activos del ámbito rural
  • Trabajadores de baja cualificación
  • Mayores de 45 años activos del ámbito rural
  • Jóvenes en activo del ámbito rural

Para ser inscrito en cualquiera de los cursos debe  descargar la  Ficha de Inscripción y enviarla a dirección de correo electrónico info@asiccaza.org  antes del 25 de Agosto.

Para más información: http://www.redfuturocampus.com/RedFuturo/Asic-Caza/AsicCaza-index.html#

PROGRAMA FORMATIVO FINANCIADO POR EL FONDO SOCIAL EUROPEO (FSE) Y EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE (MAGRAMA)
PROGRAMA PLURIRREGIONAL DE FORMACIÓN
Orden ARM/1248/2009, de 6 de Mayo CONVOCATORIA 2013

Fuente: Asiccaza